کمپریشن کوکیز اتنی بھری ہوئی کیوں ہیں؟

کمپریسڈ بسکٹ کے اہم اجزاء گندم کا آٹا اور چینی، چکنائی، دودھ کی مصنوعات وغیرہ ہیں۔ عام بسکٹ کے برعکس، اس کی ساخت بہت تنگ ہوتی ہے، اور اس میں غیر جاذب اور نرم ہونے کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، اس کی وجہ یہ ہے کہ کمپریسڈ بسکٹ پفنگ ایجنٹ کا استعمال کرتے ہیں، پانی کی مقدار کم ہوتی ہے، اور کمپریسڈ بسکٹ میں فعال اجزاء کی مقدار اسی حجم کے لیے زیادہ ہوتی ہے، اس لیے یہ ایک وجہ ہے کہ لوگ کھانے کے بعد پیٹ بھرنے کا احساس کرتے ہیں۔ کمپریسڈ بسکٹ.