ڈبہ بند کھانے کی درجہ بندی

1.ڈبہ بند جانوروں کا گوشت: مختلف پروسیسنگ اور سیزننگ طریقوں کے مطابق، ڈبے میں بند جانوروں کے گوشت کو بھاپ میں بند جانوروں کے گوشت، پکا ہوا ڈبہ بند جانوروں کا گوشت، اچار والے ڈبہ بند جانوروں کا گوشت، تمباکو نوشی کے ڈبے میں بند جانوروں کا گوشت، ساسیج کے ڈبے میں بند جانوروں کا گوشت، ویسرل ڈبہ بند جانوروں کا گوشت وغیرہ میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

2. ڈبہ بند پولٹری: مختلف پروسیسنگ اور مسالا کرنے کے طریقوں کے مطابق، ڈبہ بند پولٹری کو سفید بھنی ہوئی ڈبہ بند پولٹری، بغیر ہڈیوں کے ڈبے والے پولٹری اور موسمی ڈبہ بند پولٹری میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔

3. ڈبہ بند آبی جانور: ڈبے میں بند آبی جانوروں کو تیل میں ڈوبی ہوئی (تمباکو نوشی) ڈبہ بند آبی مصنوعات، موسمی ڈبہ بند آبی مصنوعات اور ابلی ہوئی ڈبہ بند آبی مصنوعات میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

4. ڈبہ بند پھل: پروسیسنگ کے مختلف طریقوں کے مطابق، اسے ڈبے میں بند چینی کے پانی کے پھل، ڈبہ بند شربت پھل، ڈبہ بند جام پھل اور ڈبہ بند پھلوں کے رس میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ ان میں، جام پھلوں کے کین جیلی کین (پھلوں کے رس جیلی کین، جیلی جس میں پھلوں کے بلاکس یا چھلکے ہوتے ہیں) اور جام کے کین میں تقسیم کیے جاتے ہیں۔ پھلوں کے رس کے ڈبے کو فروٹ جوس کے ڈبے، پھلوں کے رس کے ڈبے اور پھلوں کے رس مشروبات کے ڈبے میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

5. ڈبہ بند سبزیاں: ڈبہ بند سبزیوں کو صاف سبزیاں، سرکہ والی سبزیاں، نمک (چٹنی) والی سبزیاں، پکائی گئی سبزیاں اور سبزیوں کا رس (سوس) میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

6. ڈبے میں بند خشک میوہ جات اور گری دار میوے: ڈبے میں بند مصنوعات جو کوالیفائیڈ گری دار میوے اور خشک میوہ جات سے بنی ہوتی ہیں، جیسے ڈبے میں بند مونگ پھلی، اخروٹ کی دانا وغیرہ، انتخاب کے بعد، چھیلنے (چھلکا)، فرائی اور نمک ملا کر (چینی یا شوگر کوٹنگ)۔

7. ڈبے میں بند اناج اور پھلیاں: پراسیس شدہ اناج، خشک میوہ جات اور دیگر خام مال (لونگن، میڈلر، سبزیاں وغیرہ) سے بنی ڈبہ بند مصنوعات، جیسے باباو دلیہ، بابا چاول، سبزیوں کا دلیہ، ٹماٹر کا جوس اور سویابین۔ اس میں پراسیس شدہ نوڈلز، چاول کے نوڈلز اور دیگر ڈبہ بند پروڈکٹس بھی شامل ہیں جو فرائی یا پکانے، ملاوٹ اور کیننگ کے ذریعے تیار کیے جاتے ہیں، جیسے ٹماٹر کے جوس کے ساتھ ڈبے میں بند نوڈلز اور کٹے ہوئے گوشت، کٹے ہوئے چکن کے ساتھ تلی ہوئی نوڈلز وغیرہ۔

8. دیگر کین: بشمول سوپ کین، سیزننگ کین، مکسڈ کین اور بچوں کے اضافی کھانے کے کین۔