ڈبہ بند سور کا گوشت کی ضرورت

1. کنٹینر بنانے کے لیے استعمال ہونے والا مواد انسانی جسم کے لیے زہریلا نہیں ہے۔(ڈبے والا کھانا)
ڈبہ بند کھانے میں چینی، پروٹین، چکنائی، نامیاتی تیزاب، نمک اور دیگر اجزا ہوتے ہیں۔ ڈبہ بند کنٹینرز کے مواد کے طور پر، وہ کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہیں اور طویل عرصے تک ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. انہیں ایک دوسرے کے ساتھ رد عمل کا اظہار نہیں کرنا چاہئے، انسانی صحت کو خطرے میں نہیں ڈالنا چاہئے، اور کھانے کو آلودہ نہیں کرنا چاہئے اور کھانے کے ذائقے کو متاثر نہیں کرنا چاہئے۔

2. سگ ماہی کی اچھی کارکردگی(ڈبے والا کھانا)
کھانے کی خرابی اکثر مائکروبیل سرگرمیوں اور خوراک کی نوعیت میں پنروتپادن کا نتیجہ ہوتی ہے، جو خوراک کے گلنے کو فروغ دیتی ہے۔ ڈبہ بند کھانا ایک قسم کا کھانا ہے جو کھانے کے خام مال کی پروسیسنگ، سیل اور جراثیم کشی کے بعد طویل عرصے تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ اگر کنٹینر کی سگ ماہی کی کارکردگی خراب ہے تو، جراثیم سے پاک کھانا دوبارہ مائکروجنزموں سے آلودہ ہو جائے گا، جس کے نتیجے میں بدعنوانی اور بگاڑ پیدا ہو گا۔ اس لیے کنٹینر میں سگ ماہی کی بہت اچھی کارکردگی ہونی چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کھانے کو جراثیم کشی اور جراثیم سے پاک کرنے کے بعد بیرونی ہوا سے الگ کیا جا سکتا ہے، بیرونی مائکروجنزموں کی آلودگی کو روکا جا سکتا ہے اور خراب ہونے سے بچا جا سکتا ہے، تاکہ خوراک کو بغیر کسی لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکے۔ بگاڑ

3. اس میں اچھی سنکنرن مزاحمت ہے۔(ڈبے والا کھانا)
ڈبے میں بند کھانے میں نامیاتی تیزاب، پروٹین اور دیگر نامیاتی مادوں کے ساتھ ساتھ انسانی جسم کے لیے ضروری کچھ غیر نامیاتی نمکیات بھی ہوتے ہیں جو کنٹینر کو خراب کر دیتے ہیں۔ کچھ مادے ڈبے میں بند کھانے کی صنعتی پیداوار کے دوران کچھ کیمیائی تبدیلیاں پیدا کریں گے، کچھ سنکنرن مادوں کو جاری کریں گے، اور ڈبے میں بند کھانے کے طویل المیعاد ذخیرہ کے دوران مواد اور کنٹینر کے درمیان رابطے میں بھی آہستہ آہستہ تبدیلی آئے گی، جس کے نتیجے میں ڈبے کے ڈبے کو سنکنرن کیا جائے گا۔ . لہذا، ایک ڈبہ بند کھانے کے کنٹینر کے طور پر، اس میں اچھی سنکنرن مزاحمت ہونا ضروری ہے.

4. ڈبے والا کھانااچھی میکانکی خصوصیات کا ہونا ضروری ہے، اخترتی، نقصان اور ٹکڑے کرنا آسان نہیں ہے، اور نرم مواد کے کنٹینرز کو تہہ نہیں کیا جائے گا، تاکہ پروسیسنگ، نقل و حمل، ذخیرہ کرنے اور فروخت میں آسانی ہو۔