اعلیٰ معیار کا ڈبہ بند گوشت کا کھانا کیسے خریدا جائے؟

ڈبہ بند کھانا وہ کھانا ہے جس سے ہم اکثر اپنی زندگی میں رابطہ کرتے ہیں۔ بہت سے لوگ تمام قسم کا ڈبہ بند گوشت کھانا پسند کرتے ہیں، لیکن اعلیٰ معیار کے ڈبہ بند گوشت کا انتخاب کیسے کریں؟ آئیے آپ کو اس کا تعارف کرواتے ہیں۔

عام خوراک جیسے گوشت، مچھلی، سبزیاں اور پھل ڈبے میں بند ہو سکتے ہیں۔ ڈبے میں بند کھانے کو بنیادی طور پر خالی ڈبوں میں ڈالا جاتا ہے، ڈیگاسڈ اور سیل کیا جاتا ہے، اور پھر ذخیرہ کرنے کا مقصد حاصل کرنے کے لیے اسے گرم اور جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ لہذا، جب جراثیم کشی یا سگ ماہی کا عمل سخت نہیں ہوتا ہے، تو ڈبہ بند کھانے کا مواد خراب ہونا آسان ہوتا ہے اور اسے کھایا نہیں جا سکتا۔ کین خریدتے وقت، آپ کو درج ذیل پہلوؤں پر توجہ دینی چاہیے:
1. آیا ٹینک کی قسم نارمل ہے۔
اگر آپ کو ڈبہ بند کھانا خریدتے وقت ایکسپینشن، کنویکس بوتل کیپ، لچکدار کین یا کنکیو کین ملے تو اسے نہ خریدیں، کیونکہ اس طرح کے ڈبے خراب ہونے کا خدشہ ہے اور انہیں کھایا نہیں جا سکتا۔

2. زنگ آلود یا خراش دار
کین زنگ کی وجہ سے کین پرفوریشن اور خوراک خراب ہونے کا امکان ہے۔ کین کے جسم میں خروںچ اور مسخ شدہ جوڑ ہیں، جو سنبھالنے یا ذخیرہ کرنے کے دوران تصادم اور خراش کی وجہ سے ہوسکتے ہیں۔ معیار کو یقینی بنانے کے لیے کوشش کریں کہ ایسے کین نہ خریدیں۔
3. مضبوطی سے سیل کر سکتے ہیں
ڈبے کو اٹھا کر آہستہ سے ہلائیں۔ اگر رس نکل جائے تو اس کا مطلب یہ ہے کہ مہر تنگ نہیں ہے اور اسے نہ خریدیں۔

4. additives کے بارے میں
کچھ کینوں پر، یہ اشارہ کیا جائے گا کہ کین میں کچھ اضافی چیزیں شامل کی گئی ہیں۔ جب تک وہ ضوابط پر پورا اترتے ہیں، صارفین انہیں آرام سے کھا سکتے ہیں۔
5. پیداوار کی تاریخ اور شیلف زندگی
پیداوار کی تاریخ کین کے معیار کو جانچنے کا کوئی اشارہ نہیں ہے، کیونکہ کین کے معیار کا سٹوریج کے دوران مختلف ماحولیاتی عوامل سے بھی گہرا تعلق ہے۔ لیکن ایسے ڈبے نہ خریدیں جن کی میعاد ختم ہو چکی ہو یا واضح طور پر تاریخ نہ ہو۔
اوپر ڈبہ بند گوشت خریدنے کا تجویز کردہ طریقہ ہے۔ اگر آپ کو ڈبہ بند کھانا بہت پسند ہے، تو آپ اگلی بار خریدنے پر پہلے ان تفصیلات کو بھی دیکھ سکتے ہیں۔