مینوفیکچرر آپ کو سکھاتا ہے کہ ڈبہ بند کھانے کی حفاظت میں فرق کیسے کیا جائے۔

1. پہلے چیک کریں کہ آیا آئرن کین کا بیرونی پیکج صاف ہے، کیا لکھاوٹ صاف اور ہموار ہے، اور کیا لیبل برقرار اور باقاعدہ ہے۔ اگر ہول سیل کین کے ویلڈنگ پوائنٹ پر سولڈرنگ ٹن نامکمل اور ناہموار ہے، اور کرلنگ کے کنارے پر لوہے کی زبان، گوند کا بہاؤ اور دیگر مظاہر موجود ہیں؛ اگر شیشے کی بوتل پر لوہے کی ٹوپی کو زنگ لگ گیا ہے تو یہ کمتر ہو سکتا ہے۔

2. کھانے کی خرابی کو روکنے کے لیے مارکیٹ میں بہت سے قسم کے اینٹی سنکنرن ایڈیٹیو موجود ہیں، جیسے سوربک ایسڈ، بینزوک ایسڈ وغیرہ، لیکن متعلقہ ضوابط کے مطابق، ڈبے میں بند کھانے میں پرزرویٹوز نہیں ہو سکتے۔ کچھ غیر قانونی ادارے فوڈ پروسیسنگ کے دوران صحت اور ماحولیات کے اپنے غلط انتظام کو چھپانے، خوراک کی پیداوار میں مائکروجنزموں کے پھیلاؤ کو روکنے، بدنیتی سے خوراک کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے قوانین اور ضوابط کی خلاف ورزی کرتے ہوئے اینٹی کورروشن ایڈیٹوز کا استعمال کرتے ہیں۔

3. چیک کریں کہ آیا رنگ قدرتی ہے. اگر ڈبہ بند کھانے کا رنگ قدرتی نہ ہو اور رنگ بہت خوبصورت ہو تو ہو سکتا ہے کہ روغن کو معیار سے زیادہ استعمال کیا گیا ہو۔

اگر ہول سیل کین کے ویلڈنگ پوائنٹ پر سولڈرنگ ٹن نامکمل اور ناہموار ہے، اور کرلنگ کے کنارے پر لوہے کی زبان، گوند کا بہاؤ اور دیگر مظاہر موجود ہیں؛ اگر شیشے کی بوتل پر لوہے کی ٹوپی کو زنگ لگ گیا ہے تو یہ کمتر ہو سکتا ہے۔